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香橙杏仁蛋糕

當前奏的蘋果酸味響起,核桃跟著鏗鏘有力的出現,焦糖和聲,萊姆酒衝進來大跳火焰之舞將所有人換醒,橙香塔皮默默奏起溫和而回味無窮的終樂章~
不屬於任何派系,卻融合所有蘋果派的狂想曲!

堅持採用整顆新鮮蘋果,不使用現成果泥,並且選用2種不同的蘋果-酸味十足的史密斯青蘋果及甜味十足的富士蘋果!
運用Flambe技術,在鍋中點火將酒精燒掉,不止帶出蘋果與核桃香氣,更留下陳年萊姆酒酒香!

成分:
法國鐵塔發酵無鹽奶油
史密斯青蘋果
富士蘋果
聖詹姆士琥珀蘭姆酒 (Saint James Amber Rum)
特選肉桂棒
美國加州核桃

賞味期限:冷藏5天
                  冷凍7天

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圖片文章來自:台灣樂天

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